WaTom Blog
ワトムが綴るブログです。
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アカシアの雨2012 昨年より１週間程早くアカシアの花が咲きました。ハウス前はアカシアの香りが漂っています。少し南国風の甘い香り。癒されます。昨年は、この時期にトマトの収穫が始まりましたが今年は遅れています。と言うか、遅らせました。トマトが若い樹の時に着果させると生育の負担が大きく樹勢が弱くなります。今年は最初に開花した花は着果させず樹に栄養を送り、安定した勢いのある樹になるよう栽培をしています。「まほうのトマト」「越前るびぃ」は５月下旬から収穫開始予定です。着果負担と言えば、昨年から栽培している「カラートマトコレク アカシアの花が咲きました。 2012-05-18T03:13:22+09:00 ニューコンセプトファーム『ワトム』 Blog ニューコンセプトファーム『ワトム』 ふくいの"がんばる"農林漁業者との意見交換会 ９日、福井市役所で「ふくいの"がんばる"農林漁業者との意見交換会」が行われました。福井市行政のご担当の方々と農林漁業者とが出席し・行政と各業者の現在の取り組みや活動内容報告・困っていること・行政への希望や要望などが話し合われました。福井市からは農林漁業の支援施策内容が説明されました。多くの支援内容があり、驚きました。農林漁業と言うと組合や法人組織もありますが個人毎の業務がほとんどです。これらの方々全てに行きわたる様行政支援が行われているので施策が多くなる理由です。また第1次産業は全ての人 「ふくいの"がんばる"農林漁業者との意見交換会」が 2012-05-10T05:49:44+09:00 ニューコンセプトファーム『ワトム』 Blog ニューコンセプトファーム『ワトム』 一周忌の花水木 昨年からＧＷに加わったmemorial dayがあります。 ５月６日 愛猫シロの命日先日、彼に感謝して家の前に花水木を植えました。毎年この時期に白い花を咲かせる花水木（ｱﾒﾘｶﾔﾏﾎﾞｳｼ:dogwood）この花を見ながらシロを追悼することにしました。２００４年に我が家にやって来た彼はちょっと控えめで、優しい性格。幾つかの病気を抱えながらも最後まで気高かった彼。『イイヤツ』でした。『Hey...』（歌作詞作曲：槇原則之）を聞きながら彼を追悼します。歌詞はこちらから⇒「Hey」 ５月６日（ｱﾒﾘｶﾔﾏﾎﾞｳｼ:dogwood） 歌詞はこちらから⇒「Hey」 2012-05-04T03:28:07+09:00 ニューコンセプトファーム『ワトム』 Blog ニューコンセプトファーム『ワトム』 栽培状況 5月3日「まほうのトマト」と「恐竜のたまご」 五月に入り、暑い日が続くようになりました。この陽気になると、野菜達は一気に花を咲かせます。・恐竜のたまごⓇ（プテラノドンのたまご）受粉開始です。花房は、まだ2cmぐらい。２ケ月後には、40cm程に成長します。・まほうのトマト大きくなってきました。ピンポン玉ぐらい。あと１ケ月程で真っ赤になり、収穫が始まります。・ケール２ｍ程になってしまいました。先月で収穫が終わり、ハウスの中はオハナバタケ状態です。もちろん食べれません。早く片付けないと、虫達が寄ってきます。・プンタレッラ綺麗な薄青の花。プンタレ この陽気になると、野菜達は一気に花を咲かせます。・恐竜のたまごⓇ（プテラノドンのたまご） ・まほうのトマト ・ケール ・プンタレッラ Polistes chinensis：フタモン アシナガバチ 」です。 2012-05-03T04:48:54+09:00 ニューコンセプトファーム『ワトム』 Blog ニューコンセプトファーム『ワトム』 『恐竜のたまご』の紹介ページが変わりました！ ワトムのホームページの更新にあたり『恐竜のたまごⓇ』の紹介ページが新しくなりました。今回の恐竜キャラクターも有名なイラストの先生にお願いし書いて頂きました。可愛いでしょ。大人気の ・ティラノサウルス ・トリケラトプスと新しく加わった ・プテラノドン楽しくて美味しい「恐竜のたまごⓇ」が紹介されています。ワトムのＨＰのｔｏｐから、バナーをクリックしてご覧下さい。今年も順調に育っています。ここでしか買えない珍しい新食感メロン「恐竜のたまごⓇ」を是非、食べて下さいね。・・・・ 『恐竜のたまごⓇ』 の紹介ページ ・ティラノサウルス ・トリケラトプス ・プテラノドン 「恐竜のたまごⓇ」 ワトムのＨＰのｔｏｐ 2012-05-01T04:55:35+09:00 ニューコンセプトファーム『ワトム』 Blog ニューコンセプトファーム『ワトム』 月刊『ＵＲＡＬＡ』に『クッチーナ』さんが イタリア料理老舗のクッチーナさんが月刊ＵＲＡＬＡ（うらら）2012年5月号に紹介されています。「美味しいイタリア料理に出会う春。」と言うタイトルの特集です。大勢で食べる大皿コースが紹介されています。色々食べれて嬉しいメニューです。ＧＷ、連休は御家族や友達と皆で食べに行きましょう！予約されることをお勧めします。先日、シェフとバルバラさんが御来場されました。忙しいなか、時間を作って来て下さいました。野菜や葡萄の状況を確認したり、レシピに採用するための栽培のポイントを教えて下さいました。勉強になります。ま イタリア料理老舗のクッチーナ 月刊ＵＲＡＬＡ （うらら）2012年5月号 「美味しいイタリア料理に出会う春。」 2012-04-28T05:45:21+09:00 ニューコンセプトファーム『ワトム』 Blog ニューコンセプトファーム『ワトム』 『まほうのトマト』の紹介ページが変わりました！ ワトムのホームページの更新にあたり『まほうのトマト』の紹介ページが新しくなりました。もう、ご覧になりましたか？どうして『まほうのトマト』なのか解る内容です。 ・健康 ・栽培 ・美味しさ など紹介しています。ＨＰｔｏｐの『まほうのトマト』のバナーからご覧いただけます。また、4月21日現在の状況が「クッチーナ」さんのブログで紹介されています。（写真からジャンプします）バルバラさんの詳しいレポートは必見です！バルバラさんいつもありがとうございます。こちらも是非、ご覧下さい。・・・・・・・・・・・・・・・ 『まほうのトマト』 の紹介ページ『まほうのトマト』 『まほうのトマト』 のバナーから「クッチーナ」さんの ブログバルバラさん 2012-04-28T04:56:07+09:00 ニューコンセプトファーム『ワトム』 Blog ニューコンセプトファーム『ワトム』 "Heart to Heart"LIVE 4月25日、槇原敬之さんのConcert Tour 2011-12"Heart to Heart"LIVE DVDが発売されました。届いたＤＶＤを見て昨年10月に行ったLIVEの興奮がよみがえりました。そして、このコンサートで気づいたこと「感謝」と「ありがとう」の心改めて、自分の心に刻み込みました。（写真からオフィシャルＨＰへジャンプします。）キャッチした2つのハートは今でも手元に置いています。キャッチした時は良い香りでした。今はその香りも風化してしまいました。でも、心に刻んだ、「感謝」と「ありがとう」は風化させずに、日々頑張って行きます Concert Tour 2011-12 "Heart to Heart" 2012-04-26T05:09:57+09:00 ニューコンセプトファーム『ワトム』 Blog ニューコンセプトファーム『ワトム』 赤い野菜のソース ワトム栽培イタリア早春野菜 プンタレッラ ビーツ 紫ニンジン タルティーボ タルティーヴォヒレ肉を頂いたので、以前から試してみたかった赤い野菜のソースを作ってみました。■香り野菜のヒレステーキ、赤い野菜のベリーソースでイタパセとガーリックのステーキに摩り下ろした紫ニンジン・ビーツ・苺を甘めの赤ワインで煮込み裏ごしをして、タルティーボを加えたソースでいただきます。濃厚な赤色ですが、味は甘くて爽やか。苺の風味が甘さを引き立て柔らかい肉にとても良く合います。スープは■プンタレッラと筍のお吸い物赤い野菜 ワトム栽培イタリア早春野菜 プンタレッラ ビーツ 紫ニンジン タルティーボ タルティーヴォ■香り野菜のヒレステーキ、赤い野菜のベリーソースで ■プンタレッラと筍のお吸い物 2012-04-23T03:03:44+09:00 ニューコンセプトファーム『ワトム』 Blog ニューコンセプトファーム『ワトム』 春の野菜 栽培状況4月22日 ワトムの春野菜の栽培状況です。赤レタス3種いずれも、リーフレタス（非結球タイプ）です。・レッドクロス（葉先の赤いレタス）・マスカラ（ロロロッサ系）・ロッシーモ（発色が鮮やかです）・体采（ビエトラに似ていますが別物、クセが無く大株）・早出しのズッキーニ（収穫が始まります）その他、順次収穫を予定しています。詳しくは、ワトムまでお問い合わせください。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・<img src="./pic/pop1_5.jpg" width="160"> 2012-04-22T16:10:01+09:00 ニューコンセプトファーム『ワトム』 Blog ニューコンセプトファーム『ワトム』 
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